Les muffins, ce sont de délicieux petits gateaux, en portion individuelles. La pate des muffins ressemble au madeleines, ou à un gateau au yaourt.
Les muffins sont d'origine anglo-saxonne, et ils sont majoritairement consommés en angleterre, et en amérique du nord.
muffin
Les recettes
Comme beaucoup de recettes de muffins sont disponibles en anglais sur internet, il n'est pas toujours facile d'en préparer soi-même. Recette-muffins.fr cherche, teste, et traduit des recettes pour votre plus grand plaisir !
Variété de muffins
Les muffins sont souvent sucrés (chocolat, fruits), mais on trouve aussi des muffins salés, à la carotte, au bacon...
Les variétés les plus répandues sont les muffins à la fraise, à la banane, aux framboises ...
