Quantité:
6muffins
Temps de préparation:
15minutes
Temps de cuisson:
15minutes Ingrédients:
70 gr de chocolat en poudre
500 gr de farine
2 grosses cuilleres à café de levure chimique
2 cuil. a soupe de surcre en poudre
250 gr de pépites de chocolat noir
1 oeuf
125 gr de crème fraiche
200 ml de lait
90 gr de beurre
Préparation:
Préchauffez le four à 190°C, et huiler un moule pour 6 gros muffins.
Mélanger la farine, la levure et le chocolat en poudre dans un bol. Ajouter le sucre et les pépites de chocolat.
Faire un puits au centre et ajouter les oeufs légerements battues, ainsi que le beurre fondu, le lait et la crème fraiche. Remuer avec une fourchette.
Verser la pate dans le moule et faire cuire 12 à 15 minutes, jusqu'a ce que les muffins soient fermes.
